达美拥七星西拉干红葡萄酒
- 品种﹕
- 西拉
- 酒精度﹕
- 14%vol
- 类型﹕
- 干红葡萄酒
- 地块﹕
- 30%西藏曲孜卡，70%云南梅里石
- 海拔﹕
- 2346米、2145米
- 采收时间﹕
- 西藏2022.09.17，云南2022.10.01
- 土壤﹕
- 砂质粘土,粘土
香气
李子干、黑莓等黑色浆果黑胡椒、奶油与烘烤香料
酿造工艺
手工采收西拉葡萄，经分选、冷浸渍后，进行带皮发酵与后浸渍，随后完成苹乳发酵，最终于不锈钢罐及部分橡木桶中陈酿而成。
品鉴笔记
西藏第一款西拉单品种干红葡萄酒。口感饱满平衡，单宁平缓柔和，果酸清爽明快。回味悠长而富有层次，展现出西拉特有的精致结构与和谐余韵，是一款格调优雅、易于品饮的日常佳酿。
奖项及荣誉
- CFWC2022 中国优质葡萄酒 (新酒) 挑战赛金藤奖
- 发现中国・2023 中国葡萄酒发展峰会银奖
- 中国第十五届金樽奖银奖
- CFWC2024 中国优质葡萄酒挑战赛 (优质酒) 质量银奖
- 永利臻典中国葡萄酒大赛铜奖
