关于建筑

关于建筑 · TAO 迹建筑事务所为高原葡萄酒庄倾力设计

关于建筑 · TAO 迹建筑事务所为高原葡萄酒庄倾力设计

红色混凝土与高原大地的对话

高原葡萄酒庄园坐落于西藏盐井澜沧江河谷,海拔逾3000米,是中国最具代表性的高海拔葡萄酒产区之一。为使建筑成为风土表达的有机组成部分,酒庄特邀国际知名的TAO迹·建筑事务所主持整体建筑设计。事务所以红色混凝土为核心语言,将建筑色彩与盐井特有的丹霞地貌融为一体,令酒庄建筑在视觉上成为高原大地的自然延伸,而非凌驾于自然之上的人工植入。

设计理念:根植风土,尊重文脉

TAO迹·建筑事务所在设计之初,深入调研盐井的藏文化脉络与传统民居形制。酒庄建筑的体量布局借鉴了藏式碉楼的厚重感与向心围合格局,同时以现代清水混凝土工艺诠释当地土红色调,使建筑既具当代美学张力,又与周边传统村落保持视觉和谐。屋顶的宽阔平台为观景与品鉴活动预留充足空间,访客可在此俯瞰澜沧江河谷与高原葡萄酒梯田葡萄园的壮阔全景。

盐井产区:高海拔风土的独特馈赠

盐井地处横断山脉腹地,年日照时数超过2000小时,昼夜温差常达15°C以上。葡萄在极度充足的光合作用下积累丰富糖分与花青素,同时因低夜温保留细腻酸度。高原葡萄酒庄园在此种植赤霞珠、美乐及本地驯化品种,依托风土优势酿造出兼具高原矿感与果香层次的精品葡萄酒。建筑设计将酒窖与发酵车间整合于地下或半地下空间,充分利用山体恒温条件,降低人工能耗,实现建筑与酿造环境的融合共生。

藏文化融入:建筑即叙事

酒庄建筑的外立面嵌入了由当地藏族工匠手工完成的石材雕刻,图案取材于盐井千年制盐文化中的纹样符号,以此致敬这片土地深厚的人文积淀。室内公共区域以藏式天井采光为原型,自然光经由中庭洒落,配合原木与天然石材营造温暖而庄重的品鉴氛围。入口铜铸标志以藏文字体雕刻「高原葡萄酒」五字,成为访客与这片土地相遇的第一个仪式性节点,每一处细节都在提醒来访者:高原葡萄酒的滋味,与这片土地的历史、文化、人文精神密不可分。

家族传承与公益责任

高原葡萄酒由扎根盐井的藏族家族主导经营,多代人积累的农耕智慧与对土地的深厚情感,是酒庄最宝贵的无形资产。酒庄坚持以可持续农业方式管理葡萄园,减少化学投入,保护澜沧江流域生态。同时,酒庄积极参与当地社区建设,为藏族青年提供酿酒技艺培训,并将部分收益用于支持盐井传统文化保护项目,以商业反哺公益,以公益强化品牌根基。建设期间,酒庄将本地雇用率提升至施工团队的七成以上,真正将酒庄的成长植根于当地社区。

文化地标的诞生

由TAO迹·建筑事务所设计的高原葡萄酒庄园建筑自落成以来,已成为盐井新一代文化地标,吸引建筑爱好者、葡萄酒藏家及文化旅行者纷至沓来。TAO迹团队表示,此次合作是其近年来最具挑战性也最令团队深受触动的项目之一——在极端自然条件下,为一个有信仰、有根植感的品牌打造一座真正属于这片高原土地的建筑。更多关于建筑空间与设计理念的深度故事,正在持续整理与发布中,敬请期待。