达美拥西藏小红酒
- 品种﹕
- 赤霞珠、水晶
- 酒精度﹕
- 14%
- 类型﹕
- 干红葡萄酒
- 地块﹕
- 西藏盐井
- 海拔﹕
- 2200-2600
- 采收时间﹕
- -
- 土壤﹕
- 砾石砂壤、粘土等多种类型土壤
香气
玫瑰、成熟黑色浆果、烟熏、甘草
酿造工艺
以赤霞珠为主，辅以西拉、玫瑰蜜、水晶等品种进行多品种混酿。酿造全程采用低温冷浸渍与长时发酵工艺。短期橡木陈酿，增加复杂度的同时保留更多果香。
品鉴笔记
香酒体呈浅宝石红色，澄清透明，玫瑰花香和成熟黑色浆果香气浓郁且舒适，还具有充分陈酿后发展出的烟熏、甘草的香气，微有橡木香气。酒体中等，味醇和、协调，圆润适口，适合搭配牦牛肉，是一款符合大众口味的佳酿。
