达美拥NewD Lab赤霞珠黑中白葡萄酒

品种﹕
赤霞珠
酒精度﹕
12.5%vol
类型﹕
干白葡萄酒
地块﹕
云南迪庆州·永久村
海拔﹕
2468米
采收时间﹕
2024.10.13
土壤﹕
白垩土

香气

青柠、油桃、燧石般矿物气息

酿造工艺

整串轻柔压榨取清汁,冷澄清,轻微脱色,低温长时发酵,酒泥陈酿,下胶过滤灌装。

品鉴笔记

清浅的麦秆黄色,香气纯净,散发出青柠、油桃与燧石般的矿物气息;酒体轻盈而充满张力,挺拔的酸度与鲜明的矿物感构筑起坚实的骨架,余味干净悠长。

奖项及荣誉

  • 2026 永利臻典中国葡萄酒大赛铜奖
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